お節料理〜大根のスモークサーモン巻き

和食 ,

お節料理〜大根のスモークサーモン巻き
【材料】大根５cm　スモークサーモン３切れ　デイル少々（柚の皮でも可）
酢大３　砂糖大２　塩少々

①大根をかつらむきにして甘酢に漬ける（15分以上）
②漬けた大根にスモークサーモンとデイルを置き巻く
③半分にカットする

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