お鍋で簡単 野菜グラタン☆
お鍋で簡単 野菜グラタン☆
【材料】野菜ならなんでもOK [ソース]薄力粉大2 牛乳300cc 塩小1/2 白だし大1 パルメザンチーズ大3〜多めが美味しい
① 野菜は火が通り易い大きさにカットする
② フライパンに野菜を平に敷き少量の水でやわらかく茹でる
(5〜6分)
③ その間にソースを作る
④ ボウルに薄力粉と少量の牛乳を入れダマにならない様に良く混ぜ る。混ざったら残りの牛乳も混ぜる
⑤ 調味料も混ぜる
⑥ ②がやわらかく煮えたら⑤を加えトロミがつけば出来上がり。
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