真竹のシナチク風炒め

和食

真竹のシナチク風炒め
【材料】筍２〜３本　鶏もも肉１００g　ごま油大１　
オイスターソース大２　砂糖大１　白だし大１　胡椒少々

①　筍は５cm短冊きり
②　鶏肉は一口大に切る
③　フライパンを熱してごま油を入れ　鶏肉にしっかり火を通す
④　筍を入れ混ぜたら調味料を入れ４〜５分煮る

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